Üzüm eriği, Prunus cinsine ait bir meyvedir ve erik familyasına dahil edilir. Meyvesinin boyutu ve rengi, çeşitleri arasında değişebilir. Genellikle 2-3 cm uzunluğunda ve mor-kırmızı renklidir. Türkiye'de özellikle Doğu Anadolu bölgesinde yetiştirilir. Meyvesi, vitaminler (C, K, A) ve mineral (potasyum, magnezyum) açısından zengindir. Ayrıca antioksidan özellikleri nedeniyle de sağlık açısından faydalıdır. Meyvenin taze olarak tüketilmesinin yanı sıra reçel, marmelat, şurup ve hoşaf yapımında da kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page